꼭 먹어야 할 음식 베스트 10: 러시아- 모스크바

 

 

러시아의 혹독한 겨울을 견디기 위함인지 칼로리가 높은 재료들을 많이 씁니다. 러시아 자체가 매우 넓고 수많은 민족들이 공존하고 있다 보니 지역마다 다양한 요리들이 존재하지요. 오늘은 러시아의 고전 요리부터 세계적인 요리에 모스크바에서 꼭 먹어야 할 10가지 음식에 대하여 알아보겠습니다.

 

AI로 생성한 '보르쉬' 이미지

 

 

 

1. 보르쉬

 

Borscht는 러시아에서 널리 인기 있는 전통적인 수프입니다. 전통적으로 쇠고기나 돼지고기로 만든 푸짐한 비트 수프이며 일반적으로 사워크림 덩어리와 함께 제공됩니다. 당신이 채식주의자이거나 완전 채식주의자라면 걱정하지 마세요. 많은 식당에서 이 요리의 고기 없는 스타일로 제공합니다.

 

 

2. 펠메니

 

Pelmeni는 이탈리아의 라비올리와 비슷한 러시아 전통 만두입니다. 그들은 일반적으로 다진 고기 (보통 쇠고기 또는 돼지고기)의 혼합물로 채워지고 사워크림 또는 버터와 함께 제공됩니다. 이 만두는 모스크바에서 인기 있는 편안한 음식이며 추운 겨울날에 완벽합니다.

 

 

3. 쉬치

 

Shchi는 종종 러시아의 국가 요리로 간주되는 풍미 가득한 양배추 수프입니다. 이 수프는 일반적으로 양배추, 감자, 당근, 양파 및 고기(보통 소고기 또는 돼지고기)로 만듭니다. 쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 따끈따끈한 요리입니다.

 

 

4. 블리니

 

Blini는 메밀이나 밀가루로 만든 얇은 팬케이크입니다. 버터, 잼 또는 사워 크림과 같은 다양한 토핑과 함께 제공될 수 있습니다. 모스크바에서 블리니는 종종 캐비어, 훈제 연어 또는 크림치즈와 함께 먹습니다.

 

 

 

5. 피로즈키

 

Pirozhki는 고기, 치즈, 감자 또는 양배추와 같은 다양한 재료로 채워진 작고 맛있는 파이입니다. 이 파이는 모스크바에서 인기 있는 스낵 식품이며 종종 노점상에서 판매합니다.

 

 

6. 올리비에 샐러드

 

Olivier salad는 감자, 당근, 피클, 계란, 마요네즈로 만든 인기 있는 러시아 샐러드입니다. 새해 전날과 같은 명절 때 반찬으로 자주 제공됩니다.

 

 

7. 카차푸리

 

Khachapuri는 모스크바에서 점점 인기를 얻고 있는 그루지야 요리입니다. 치즈, 버터, 계란이 들어간 빵입니다. 이 요리는 바삭바삭한 식감과 크리미 한 식감의 완벽한 조합입니다.

 

 

8. 쿨레바카

 

Kulebyaka는 짭짤한 파이의 러시아 버전입니다. 일반적으로 생선, 쌀, 버섯 또는 고기로 채워지며 종종 휴일 및 특별한 날에 먹습니다.

 

 

9. 시니키

 

Syrniki는 쿼크 또는 코티지치즈로 만든 작은 팬케이크입니다. 그들은 일반적으로 아침 식사로 제공되며 종종 사워크림, 꿀 또는 잼을 얹습니다.

 

 

10. 바레니키

 

Vareniki는 달콤하거나 짭짤한 재료로 채워진 만두입니다. 가장 인기 있는 충전재는 으깬 감자, 코티지치즈, 체리 또는 블루베리입니다. 사워크림이나 버터와 함께 제공됩니다. 

 

 

"모스크바 음식을 즐기는 팁"

 

전통적인 러시아 요리를 맛보십시오

 

새로운 요리와 풍미를 시도하는 것을 두려워하지 마십시오. 모스크바의 전통 요리는 풍부하고 풍미가 풍부하며 현지 요리를 맛보는 것은 모든 미식의 경험에서 필수적인 부분입니다.

 

익숙한 길을 과감히 벗어나십시오

 

모스크바의 관광 지역에는 많은 레스토랑이 있지만 최고의 음식 중 일부는 인근 지역에서 찾을 수 있습니다. 현지인들에게 추천을 요청하거나 직접 탐색하여 숨겨진 요리의 보석을 찾으세요.

 

음식 투어를 고려해 보십시오

 

시간이 없거나 모스크바의 음식 문화에 대해 더 알고 싶다면 음식 여행을 고려하십시오. 이 투어는 종종 여러 레스토랑이나 시장으로 안내하고 다양한 요리를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다.

 

러시아어 몇 마디를 배워보세요

 

모스크바의 많은 레스토랑에는 영어 메뉴와 직원이 있지만 러시아어 몇 마디를 배우는 것은 식사 경험을 더 매끄럽고 즐겁게 만드는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

못 먹거나 알레르기가 있음을 상기하세요

 

식이 제한이나 알레르기가 있는 경우 레스토랑 직원에게 반드시 알려주십시오. 모스크바의 많은 레스토랑에서는 채식 또는 완전 채식 옵션을 제공하지만 항상 다시 확인하는 것이 가장 좋습니다.

 

 

 

모스크바의 음식은 풍부하고 다양하며 전통 러시아 요리와 세계 각국의 풍미가 독특하게 조화를 이루고 있습니다. 미식가이든 새로운 것을 시도하고 싶든 상관없이 모스크바의 요리는 깊은 인상을 남길 것입니다. 푸짐한 수프와 만두부터 맛있는 파이와 팬케이크까지 모두가 즐길 수 있는 것이 있습니다.