꼭 먹어야 할 음식 베스트 10: 인도-뉴델리

 

 

종교의 영향으로 인도에는 채식주의자가 매우 많습니다. 이슬람의 영향으로 뉴델리에는 돼지고기요리가 거의 없습니다. 식당 앞에 채식 식당 여부를 표시해 두니 확인하고 들어가야 합니다. 뉴델리에서 절대 놓칠 수 없는 10가지 음식을 알아보겠습니다.

 

AI로 생성한 '버터 치킨' 이미지

 

 

 

1. 촐레 바투레

 

Chole Bhature는 모든 델리인의 식단에서 필수품인 인기 있는 북인도 요리입니다. 이 요리는 튀긴 빵(bhature)과 함께 제공되는 매콤한 병아리콩(chole)으로 구성됩니다. 포만감과 만족감을 느끼게 해주는 완벽한 아침 식사 또는 브런치 옵션입니다.

 

 

2. 버터 치킨

 

Butter chicken 은 델리에서 시작된 풍부하고 크리미 한 치킨 카레입니다. 이 요리는 토마토와 크림 기반 그레이비로 조리된 뼈 없는 닭고기 조각으로 만들어집니다. 난 또는 쌀과 함께 제공되며 모든 닭고기 애호가에게 꼭 필요한 메뉴입니다.

 

 

 

3. 파라타

 

Paranthas는 델리에서 인기 있는 아침 식사 음식입니다. 그들은 감자, 양파, 콜리플라워, 파니르 등과 같은 다양한 속을 채운 속을 채운 평평한 빵입니다. 파란타는 보통 두부, 피클, 버터와 함께 제공되며 하루를 완벽하게 시작합니다.

 

 

4. 알루 티키

 

Aloo Tikki는 삶은 감자, 완두콩, 향신료로 만든 델리에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 그런 다음 혼합물을 패티 모양으로 만들고 바삭해질 때까지 튀깁니다. Aloo Tikki는 타마린드 처트니, 민트 처트니, 요구르트와 함께 제공되며 모든 길거리 음식 애호가들에게 꼭 필요한 메뉴입니다.

 

 

 

5. 촐레 쿨

 

Chole Kulche는 Chole Bhature와 유사한 델리에서 인기 있는 길거리 음식 요리입니다. 그러나 bhature 대신에 maida와 효모로 만든 빵의 일종 인 kulcha와 함께 제공됩니다. 이 요리는 양파, 토마토, 향신료로 장식되어 있으며 이동 중에도 먹을 수 있는 완벽한 간식입니다.

 

 

6. 비리야니

 

Biryani는 인도 전역에서 유명한 인기 있는 밥 요리입니다. 그러나 델리에는 모든 비리야니 애호가가 꼭 시도해야 할 고유한 스타일의 비리야니가 있습니다. 이 요리는 긴 곡물의 쌀, 향신료, 고기(일반적으로 닭고기 또는 양고기)로 만들어지며 완벽하게 천천히 조리됩니다.

 

 

7. 라브리 팔루다

 

Rabri Falooda는 버미첼리 국수, 로즈 시럽, 우유로 만든 델리에서 인기 있는 디저트입니다. 우유를 약한 불에서 오랫동안 끓여 걸쭉하게 만든 달콤한 연유인 라브리를 얹어 먹습니다. 라브리 팔루다(Rabri Falooda)는 더운 여름날에 딱 맞는 상큼하고 맛있는 디저트입니다.

 

 

8. 파프리 차트

 

Papri Chaat는 바삭바삭한 파디스, 삶은 감자, 병아리콩, 요거트로 만든 델리에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 타마린드 처트니, 민트 처트니, sev(바삭한 볶음 국수)로 장식합니다. Papri Chaat는 달콤하고 매콤하며 톡 쏘는 맛이 완벽하게 어우러진 음식으로 모든 길거리 음식 애호가라면 꼭 맛봐야 할 음식입니다.

 

 

9. 케밥

 

Kebab은 델리에서 인기 있는 고기 요리로 시크 케밥, 갈루티 케밥, 카코리 케밥과 같은 다양한 스타일로 제공됩니다. 고기는 보통 양념에 재워 꼬치에 꽂아 굽는다. 케밥은 훌륭한 애피타이저이며 일반적으로 민트 처트니와 양파와 함께 제공됩니다.

 

 

10. 라씨

 

Lassi는 맛있고 상쾌한 음료로 델리에서 꼭 맛봐야 할 음료입니다. 요거트, 물, 때로는 설탕이나 과일로 만든 인도 전통 음료입니다. Lassi는 망고, 딸기, 장미 등과 같은 다양한 맛이 있습니다. 식사와 함께 마시거나 더운 날 상쾌한 음료로 즐기기에 안성맞춤인 음료입니다.

 

 

길거리 음식부터 고급 식당까지, 델리에는 모두를 위한 무언가가 있습니다. 따라서 다음에 도시에 오시면 이 요리를 꼭 맛보고 델리의 요리의 즐거움을 경험해 보십시오.