꼭 먹어야 할 음식 베스트 10: 오스트리아-비엔나

 

 

오스트리아의 수도인 비엔나는 풍부한 문화, 역사, 그리고 놀라운 건축물로 유명합니다. 하지만, 많은 방문객들이 비엔나가 음식을 사랑하는 사람들의 천국이라는 것을 모를 수도 있습니다. 오스트리아의 전통 요리부터 국제적인 요리에 이르기까지, 비엔나는 모든 입맛에 맞는 것을 제공합니다. 오늘은 비엔나에서 꼭 먹어봐야 하는 10가지 음식에 관하여 알아보겠습니다.

 

 

AI로 생성한 '비엔나 슈니첼' 이미지

 

 

 

1. 비엔나 슈니첼

 

비엔나 슈니첼은 비엔나 요리의 상징이 된 오스트리아의 클래식한 음식입니다. 이 송아지고기 커틀릿은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 레몬 한 조각, 감자 샐러드, 그리고 링곤베리 잼과 함께 제공됩니다.

 

 

2. 자허토르테

 

자허토르테는 1832년에 발명된 세계적으로 유명한 비엔나 초콜릿 케이크입니다. 이 풍부하고 밀도가 높은 케이크는 초콜릿 스펀지케이크와 살구 잼을 겹겹이 쌓아 만든 것으로 초콜릿 가나슈로 코팅되어 있습니다. 휘핑크림 한 덩이와 비엔나커피 한 잔과 함께 제공됩니다.

 

 

3. 타펠스피츠

 

타펠스피츠(Tafelspitz)는 오스트리아의 전통 소고기 요리로 종종 오스트리아의 국가 요리로 여겨집니다. 그것은 삶은 쇠고기, 뿌리채소, 향신료로 만들어지고, 보통 삶은 감자, 고추냉이, 부추와 함께 나옵니다.

 

 

4. 펠트루델

 

펠트루델은 얇게 썬 사과, 계피, 그리고 건포도로 채워진 달콤하고 얇은 페이스트리입니다. 이 디저트는 일반적으로 바닐라 아이스크림 한 스푼과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

 

 

 

5. 굴라시

 

굴라쉬는 헝가리에서 유래된 푸짐한 소고기 스튜이지만 현재 오스트리아에서 인기 있는 음식입니다. 그것은 소고기, 양파, 파프리카, 그리고 다른 양념들로 만들어지고, 종종 만두나 빵과 함께 제공됩니다.

 

 

6. 카이저슈마른

 

카이저슈 마른 은 잘게 썬 팬케이크와 비슷한 달콤한 오스트리아 디저트입니다. 그것은 계란, 밀가루, 설탕, 그리고 건포도로 만들어지며 일반적으로 과일 컴포트나 사과 소스와 함께 제공됩니다.

 

 

7. 그 뢰슬

 

그 뢰슬은 잘게 썬 감자, 양파, 그리고 베이컨으로 만든 오스트리아의 전통적인 구운 요리입니다. 그것은 종종 계란 프라이와 사이드 샐러드와 함께 제공됩니다.

 

 

8. 마릴렌 크뇌델

 

마릴렌 크뇌델은 살구로 채워진 반죽 같은 만두로 만든 달콤한 오스트리아 디저트입니다. 그것은 종종 휘핑크림 한 덩이와 가루 설탕을 뿌려 제공됩니다.

 

 

9. 커제크라이

 

커제크라이는 비엔나에서 인기 있는 소시지의 한 종류입니다. 그것은 돼지고기와 소고기로 만들어졌고 치즈 덩어리로 채워져 있습니다. 그것은 종종 겨자 한쪽과 빵 한 조각과 함께 제공됩니다.

 

 

10. 르베르뇌델 스페

 

르베르뇌델 스페는 쇠고기 육수와 간과 빵 부스러기로 만든 만두로 만든 오스트리아 전통 수프입니다. 일반적으로 스타터 또는 가벼운 식사로 제공됩니다.

 

 

비엔나는 역사, 문화, 그리고 요리의 즐거움에 젖어 있는 도시입니다. 비엔나 슈니첼과 사셰르토르트와 같은 고전적인 음식에서부터 그 뢰슬과 마릴렌뇨델과 같은 덜 알려진 즐거움에 이르기까지, 비엔나에는 모든 맛의 싹을 위한 무언가가 있습니다. 오스트리아의 수도에서 여러분 자신을 발견하게 되면, 꼭 먹어봐야 할 음식들 중 몇 가지를 꼭 먹어보는 즐거움을 가지세요!