꼭 먹어야 할 음식 베스트 10: 홍콩

 

 

홍콩 여행을 계획 중이라면 맛있는 음식을 맛보는 것을 놓칠 수 없습니다. 홍콩은 중국, 영국 및 국제적인 영향을 결합한 활기찬 음식 현장을 가지고 있습니다. 딤섬부터 길거리 음식까지 홍콩에서 꼭 먹어야 할 10가지 음식을 소개합니다.

 

AI로 생성한 '딤섬' 이미지

 

 

 

1. 딤섬

 

딤섬은 홍콩에 있을 때 꼭 먹어봐야 하는 음식입니다. 이 한입 크기의 음식들은 보통 대나무 바구니에 담겨 제공되며 공유하기에 완벽합니다. 홍콩에서 가장 인기 있는 딤섬 요리는 다음과 같습니다

 

• 하르고우(새우만두): 이 섬세한 만두는 반투명한 쌀가루 껍질로 만들어지고 신선한 새우로 채워져 있습니다.
• 시우마이(돼지고기 및 새우만두): 시우마이는 다진 돼지고기와 새우로 만든 또 다른 고전적인 딤섬 요리이며, 작은 게알 조각을 위에 얹습니다.
• 차르 샤오바오(바비큐 돼지고기 빵): 이 폭신폭신한 빵은 달콤하고 고소한 바비큐 돼지고기 속으로 채워져 있으며 지인들 사이에서 인기가 있습니다.

 

 

2. 로스트 구스

 

구운 거위는 홍콩에 있을 때 꼭 먹어봐야 하는 광둥 전통 음식입니다. 이 요리는 육즙이 풍부한 거위 고기를 특별한 향신료 혼합물에 재운 다음 겉은 바삭하고 속은 부드러울 때까지 볶은 것이 특징입니다. 홍콩에서 구운 거위를 먹어볼 수 있는 최고의 장소는 다음과 같습니다

 

• 영기 레스토랑: 센트럴에 있는 이 상징적인 식당은 구운 거위로 유명하고 70년 이상 동안 그것을 제공해 왔습니다.
• 캄의 구운 거위: 미슐랭 별이 박힌 이 식당은 육즙이 풍부한 구운 거위로 유명하며 전 세계 미식가들에게 인기 있는 목적지가 되었습니다.

 

 

3. 계란 와플

 

"계란" 또는 "가이단자이"로도 알려진 계란 와플은 홍콩에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 이 달콤한 와플은 계란, 설탕, 그리고 밀가루가 들어있는 반죽으로 만들어졌고 특별한 와플 기계로 요리됩니다. 다음은 홍콩에서 계란 와플을 먹어보기에 가장 좋은 장소들입니다

 

• 리경기 노스 포인트 에그 와플: 이 노점은 60년 넘게 계란 와플을 제공해 왔으며 지역 주민들 사이에서 인기가 있습니다.
• 오딧물 푸디: 센트럴에 있는 이 트렌디한 디저트 가게는 초콜릿 젤라토, 초콜릿 크런치, 그리고 바나나로 채워진 "나이트 울프" 와플과 같은 전통적인 계란 와플에 혁신적인 트위스트로 유명합니다.

 

 

4. 완탕 누들 수프

 

완탕 국수는 홍콩에서 꼭 먹어봐야 할 광둥요리입니다. 그 요리는 얇은 달걀 국수, 통통한 새우와 돼지 완자, 그리고 풍미 있는 육수가 특징입니다. 다음은 홍콩에서 완탕 국수를 먹어볼 수 있는 최고의 장소들입니다

 

• 막스누들: 센트럴에 있는 이 작은 국숫집은 100년 넘게 완자국수를 제공해 왔고 육수가 맛있는 것으로 유명합니다.
• 침차이키: 센트럴에 있는 이 인기 있는 국수 가게는 봄 국수와 풍미 있는 육수로 유명합니다.

 

 

 

5. 파인애플 빵

 

"볼로바오"라고도 알려진 파인애플 빵은 맛이 아닌 모양에서 이름을 따온 인기 있는 홍콩 페이스트리입니다. 이 빵은 파인애플의 질감을 닮은 바삭바삭하고 달콤한 토핑을 가지고 있습니다. 홍콩에서 파인애플 빵을 먹어보기에 가장 좋은 장소는 다음과 같습니다

 

• 캠화 카페: 몽콕에 있는 이 차찬텡 (홍콩 스타일의 카페)은 갓 구운 파인애플 빵과 비단처럼 부드러운 밀크티로 유명합니다.
• 호놀룰루 커피숍: 이 상징적인 카페는 완차이는 파인애플 빵으로 유명한데, 가운데에 두꺼운 버터 조각과 함께 제공됩니다.

 

 

6. 클레이팟 라이스

 

클레이팟 쌀은 홍콩에서 꼭 먹어봐야 하는 광동 전통 음식입니다. 이 요리는 점토 냄비에 다양한 고기와 야채를 넣고 밥을 지어서 만들어지는데, 이것은 냄비 바닥에 바삭한 층을 만듭니다. 홍콩에서 찰흙솥 밥을 먹어보기에 가장 좋은 장소는 다음과 같습니다

 

• 사계절 찰흙솥 밥: 성완에 있는 이 작은 식당은 다양한 고기와 야채와 함께 조리되고 맛 좋은 점토 냄비 쌀로 유명합니다.
• 관기 점토 냄비 쌀: 심수이포에 있는 이 인기 있는 식당은 진짜 찰흙솥 밥으로 알려져 있고 60년 이상 그것을 제공해 왔습니다.

 

 

7. 홍콩식 밀크티

 

홍콩식 밀크티는 홍콩에서 인기 있는 음료인 강하고 크림이 많은 차입니다. 이 차는 홍차와 연유를 혼합하여 만들어지는데, 이것은 풍부하고 크리미 한 맛을 줍니다. 홍콩에서 홍콩식 밀크티를 맛볼 수 있는 최고의 장소는 다음과 같습니다

 

• 란팡위안: 센트럴에 있는 이 차찬텡은 비단처럼 부드러운 밀크티와 돼지갈비빵으로 유명합니다.
• 추이와: 홍콩의 이 상징적인 식당 체인점은 정통 홍콩 스타일 밀크티로 유명하고 도시 곳곳에 위치해 있습니다.

 

 

8. 피쉬볼

 

피쉬볼은 홍콩에서 인기 있는 길거리 음식으로, 어묵에 밀가루와 양념을 섞어 만든 후 작은 볼로 말아 풍미 있는 육수에 조리합니다. 홍콩에서 피쉬볼을 먹어보기에 가장 좋은 장소들이 있습니다

 

• 리경기: 심수이포에 있는 이 노점은 매운탕에 나오는 수제 어묵으로 유명합니다.
• 탁 힝 피쉬볼 컴퍼니(Tak Hing Fishball Company): 노스 포인트(North Point)에 있는 이 현지 식당은 다양한 소스와 함께 꼬챙이에 제공되는 맛있는 피쉬볼로 유명합니다.

 

 

9. 홍콩식 프렌치토스트

 

홍콩 스타일의 프렌치토스트는 전통적인 아침 식사 요리를 독특하게 변형한 것입니다. 토스트는 두 조각의 빵 사이에 땅콩버터와 연유를 끼우고 달걀 반죽에 담근 다음 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 튀겨내는 토스트입니다. 홍콩에서 홍콩식 프렌치토스트를 맛볼 수 있는 최고의 장소는 다음과 같습니다.

 

• Australia Dairy Company: 요르단에 있는 이 차찬텡은 홍콩식 프렌치토스트와 스크램블 에그로 유명합니다.
• Mido Cafe: Yau Ma Tei에 있는 이 유서 깊은 카페는 맛있는 프렌치토스트를 포함한 전통적인 홍콩식 아침 식사로 유명합니다.

 

 

10. 에그 타르트

 

에그타르트는 홍콩에서 인기 있는 디저트로, 바삭한 페이스트리 껍질에 달콤한 에그 커스터드를 채워 만듭니다. 홍콩에서 에그 타르트를 맛볼 수 있는 최고의 장소는 다음과 같습니다.

 

• 타이 청 베이커리: 센트럴의 상징적인 베이커리로 갓 구운 에그 타르트로 유명해 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.
• Hoover Cake Shop: Wan Chai에 있는 이 지역 베이커리는 버터 같은 크러스트와 부드러운 커스터드로 속을 채운 에그 타르트로 유명합니다.

 

 

홍콩의 음식 문화는 다양한 문화와 영향력이 녹아 있는 용광로이기 때문에 식도락가라면 반드시 방문해야 할 곳입니다. 딤섬부터 에그 타르트까지 홍콩에는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 이 놀라운 도시로의 다음 여행을 계획할 때 꼭 먹어야 할 10가지 음식을 목록에 추가하세요!